Les rosés de l’été
Aujourd’hui, pas une soirée d’été au bord de la piscine
ne se passe sans un bon verre de rosé à la main, bien frais et élégant.
Nous avons sélectionné pour vous une large gamme de vins rosés
que nous vous invitons à découvrir…
une soirée réussie passe aussi par des grandes bouteilles de rosé
en magnum, en jéroboam et plus si affinités…
COTES DE PROVENCE
AOC depuis 1977, les côtes de Provence présentent des vins aux couleurs pâles et lumineuses s’appuyant sur des cépages tels cinsault ou grenache…, des vins expressifs au bouquet aromatique très affirmé.
Château Sainte Marguerite (cru classé) La Londe les maures – 83
Des conditions climatiques exceptionnelles et un sol pauvre à base de schiste et d’argile font de ce domaine familial de 160 ha de vignes l’un des fleurons des cotes de Provence et une grande référence en matière de mise en pratique des cultures modernes et biologiques.
Nous avons sélectionné ce cru classé pour l’équilibre aromatique de ses vins et leur finesse, nous vous présentons la cuvée CHATEAU 100 % bio.
Bouteille 50 cl 11.00 €
Bouteille 75 cl 16.00 €
Magnum 34 €
Minuty (cru classé) – Gassin – 83
Le vignoble très connu de château Minuty est remarquablement bien exposé sur les coteaux dominant le golfe de saint Tropez , les cuvées sélectionnées ou issues du château sont toutes d’une belle souplesse et d’une grande profondeur aromatique.
Nous avons sélectionné la cuvée M, Vin de plaisir entre amis.
Bouteille 50 cl 11.00 €
Bouteille 75 cl 16.00 €
Magnum 150cl 34 €
Château Miraval – 83 Corens
Tirant son nom d’artiste des anciens studio de musique pop des années 70, le domaine de 30 ha de vignes en culture biologique est situé à Corens dans le haut var, il est aujourd’hui mondialement connu depuis que Brad Pitt et Angélina Jolie l’avait racheté en 2011.
Nous avons sélectionné des grands contenants pour vos soirées de prestige.
Bouteille 75 cl 16 €
Magnum 150cl 36 €
Jeroboam 300cl 90 €
Domaine Pinchinat – 83 Pourrières
Propriété familiale depuis déjà plus de deux siècles, le domaine est aujourd’hui dirigé par Alain de Welle.
Situé au pied de la célèbre montagne Sainte Victoire, sur la commune de Pourrières (Var), le domaine 100% BIO a la superficie totale de 60 hectares, dont 30 hectares de vignes.
Bouteille 75 cl 10 €
Magnum 150cl 25 €
Sainte Victoire 15 €
LANGUEDOC
AOC au climat méditerranéen de la région du languedoc-roussillon qui passe aujourd’hui pour abriter un grand nombre de domaines de référence et d’avenir.
Château Puech-haut – 34 Saint Drezery
Magnifique château de 115 ha de vignobles aux cépages finement sélectionnés et au terroir composé principalement de galets du Rhône, ce domaine est aujourd’hui l’un des plus reconnu et sans aucun doute, une référence mondiale de l’appellation.
Nous avons sélectionné la cuvée Prestige, vin de plaisir entre amis.
Bouteille 50 cl 11.00 €
Bouteille 75 cl 16.00 €
Magnum 150cl 34 €
Jeroboam 300cl 90 €
Réoboham 450cl 220.00 €
FIFTY BOX ROSE 3 bouteilles 50cl 35 euros
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LAURENT BOUVIER Ancien président des toques blanches lyonnaises de 2012 à 2015, il est aujourd’hui l’un des chefs les plus appréciés de notre ville, dans les cuisines de la brasserie Chez Moss il incarne le chef lyonnais dans toute sa splendeur.
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