COTE DE NUITS VILLAGE 2018 DOMAINE TRUCHETET – 21 PRIMEAUX-PRISSEY

25 euros la bouteille - vendues par 6

Cépage : PINOT NOIR 100 %

Age moyen des vignes : de 25 à 50 ans enracinés sur des sols argilo-calcaires

Vinification : Vendanges manuelles, premières fermentations longues et progressives en cuves

Élevage : 12 mois en Fûts de chêne français sans bâtonnage

Dégustation : Robe brillante rubis aux reflets violacés et aux tanins soyeux, , un nez de fruits rouges. Une entrée en bouche puissante et assez ronde, notes de cassis et de violettes un boisé fondu et une très bonne persistance en bouche

Service et accords mets-vins : Servir à 16 degrés environ, pour accompagner vos côtes de bœuf et fromages

Conservation : 4 à 12 ans