BLANC DE SAINT CHRISTOPHE COTE DU RHONE DOMAINE CASSAN 2019

11 euros la bouteille - vendues par 6

DOMAINE DE CASSAN | 84 BAUMES DE VENISE

Cépages : VIOGNIER 70 % - CLAIRETTE – GRENACHE - VERMENTINO

Age moyen des vignes : 15 ans

Terroir : sols argilo -calcaire, vignes plantées sur la commune de Davayé.

Vinification : Vendanges manuelles, fermentations cuve inox thermo régulées

Élevage : cuve inox sur lies fines et barriques pour le cépage Viognier

Dégustation : Robe à reflets brillants jaunes – vert, Bonne tension, nez puissant et frais en bouche des arômes généreux de fleurs et de pêche, gras et équilibré

Service et accords mets-vins : Servir à 12 degrés environ, idéal pour un apéritif ou pour accompagner vos crustacés, charcuteries et fromages de chèvre

Conservation : environ 3 ans.